J’ai passé une semaine chez Naturessence, un producteur de la région des Cantons de l’Est. Jean Chapdelaine, son créateur, distille uniquement des plantes québécoises : des conifères principalement (pruche, épinette, pin sylvestre, sapin baumier, …). Durant ma visite, c’était la période de cueillette et de distillation de la verge d’or, une plante aux multiples propriétés : tonique ,digestive, anti-inflammatoire, anti-rides. Elle est également conseillée pour les problèmes circulatoires et de dépression.